UC知道"炸鸡腿"表面的那一层皮是怎么做的啊?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/11 22:08:55
超市或是肯德基里的炸鸡腿,表面都有一层金灿灿的,香脆脆的东西,那是用什么做的啊?我在超市里买的那种炸鸡粉怎么炸不出那种效果?
用蛋青浇蘸即可,香脆,又有一种独特的味道.记住!一定要用蛋青!
先用面包屑或馒头渣，在用炸鸡粉。其实不裹东西，把鸡腿做熟，直接过油炸，切成块，沾椒盐，做成香酥鸡也很好吃。
我也觉得那东西好 就是看那个才觉得好吃
先蘸鸡蛋液再蘸面包屑
面或者是炸鸡粉
面包屑